白癜风患者秋吃豆腐滋补!豆腐再配一物,营养翻倍!
发布于 2018/11/06 15:45 复禾健康
发布于 2018/11/06 15:45 复禾健康
秋季天干物燥,容易上火,出现口干舌燥、皮肤干涩、大便秘结等症状。因此,秋季滋阴润燥是很重要的。而豆腐是很润燥的,是在秋季养生里很重要的一种食材,甚至有“金秋豆腐似人参”的说法!
豆腐含有非常丰富的营养,含有人体必需的八种氨基酸,还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等,其比例也接近人体必要。患有白癜风的人多吃豆腐也好处多多。不仅是豆腐,事实上豆制品都是可以多吃的。下面来看看吃豆腐或者豆制品有哪些好处?
一、防秋燥
中医认为,豆腐性味甘、凉,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用,能够治疗肺热咳嗽、胃火冲击、脾虚腹胀、赤眼肿痛等症状,因此能起到防秋燥的作用。
二、防治骨质疏松
豆腐含有维生素B和多种微量元素。两小块豆腐,就可以满足一个人一天所需的钙。由于富含钙质,豆腐对儿童牙齿、骨骼的生长发育很有帮助,也有助于防治骨质疏松。它还能够活化大脑机能,增强记忆力。对于女性来说,豆腐还有护肤养颜、延缓衰老的作用。
三、加强免疫力
吃豆类可以添加免疫力。当代营养学证明,天天坚持食用豆类食物,只需两周的时辰,人体就可以减少脂肪含量,添加纤维的领受,加强免疫力,降低患病的概率。
四、白友们应多吃豆
豆类含有比较多的微量元素。而微量元素在黑色素的合成代谢过程中起到重要的作用。若是缺少微量金属元素,体内酪氨酸酶的活性就会降低,从而影响黑色素的合成代谢,导致白癜风的出现。所以白白们可以适量多吃些豆类食物,可以达到加强酪氨酸酶活性、加速黑色素合成的目的,从而有助于白癜风的恢复。
豆腐这么有营养,如果再配上以下的食物,营养可以翻倍。
1. 豆腐+肉
豆腐哪都好,但有一个“缺点”,就是蛋氨酸含量比较少。蛋氨酸是人体必需的一种氨基酸,而肉类含有人体需要的蛋氨酸,与豆腐搭配,能够起到一种补充的作用。值得一提的是,淡水鱼和豆腐是一种非常棒的搭配。
2. 豆腐+海带
豆腐含有一种叫皂角苷的物质,能够抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,对预防动脉硬化有一定作用。但是,皂角苷也会促进碘的排泄,如果有一段时间吃豆腐吃得太多,就可能导致碘缺乏。这个时候就可以煲海带豆腐汤了,营养还美味。
忌食人群:
豆腐含嘌呤较多,痛风病人及血尿酸浓度增高的患者好别吃。
此外,老年人以及肾病、缺铁性贫血、痛风、动脉硬化患者也不宜过多食用。
温馨提示:患者在秋季要好好护理白癜风,吃好、睡好、玩好、锻炼好。同时也不要忘了坚持科学的治疗哦。
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