胆囊切除术后应该怎么吃？

胆囊切除术是胆道外科常见的手术，大多数情况下手术比较规范，手术后远期效果也较满意，所以患者在术后一定要积极护理，避免并发症的出现。那么患者在胆囊切除后应该怎么吃？

术后天开始少量饮水， 如果无腹胀等不适，术后第二天逐渐过渡到半流质如粥， 面汤， 再过渡到软食， 如面包， 米饭。少食多餐的平衡饮食，术后三天到一周可以开始有少量蛋白如： 瘦肉， 蒸鱼; 脱脂奶; 蔬菜;水果;全麦。

术后周应避免高脂肪饮食，如油炸油腻食品。 建议选择低脂或无脂饮食。多吃含纤维的食品，避免牛奶制品，咖啡，甜食等。在饮食中可以添加燕麦， 来增加膳食纤维，可避免术后轻度腹泻及胃肠不适的发生。

胆囊术后早期宜采用低脂肪、低胆固醇、含充足的优质蛋白、维生素和微量元素的饮食，并至少维持2周。术后脂肪摄入量不超过每日30g，胆固醇摄入量不高于每日300mg，每日能量摄入以20～25kcal/kg为宜。膳食纤维应选择来自果胶、藻胶、豆胶的可溶性纤维，并足量饮水。饮食应采用清炖、清蒸等方法制备的少渣软饭，避免油炸和油煎也很重要。

以上就是患者在胆囊切除术后怎么吃的简单介绍，患者还要根据医生的建议和个人情况，选择合适的护理方案，如果患者结石相对较小，不想手术治疗，可以采用保守治疗排石通淋药物即可，减少手术对人体的伤害。