腹主动脉瘤切除术后吃什么好

腹主动脉瘤切除术后饮食需以高蛋白、易消化、低脂低盐为主，推荐选择富含优质蛋白的鱼肉、蛋类、豆制品，搭配新鲜蔬果补充维生素，同时限制动物内脏及腌制食品摄入。

1、高蛋白食物：

术后创面修复需大量蛋白质支持，每日应保证每公斤体重摄入1.2-1.5克蛋白质。优先选择清蒸鲈鱼、水煮虾仁等低脂水产，豆腐、豆浆等植物蛋白可交替食用。蛋白粉需在营养师指导下补充，避免过量增加肾脏负担。

2、膳食纤维补充：

燕麦、红薯等粗粮与菠菜、西兰花等深色蔬菜每日摄入量不少于300克。可溶性膳食纤维能维持肠道菌群平衡，预防术后便秘。苹果、香蕉等去皮水果建议上下午各一份，避免空腹食用柑橘类刺激胃肠。

3、必须脂肪酸控制：

每日烹调油用量控制在25克以内，优选橄榄油、亚麻籽油等不饱和脂肪酸。坚果类食物需研磨后少量添加至粥品，避免整粒吞咽造成呛咳。术后三个月内禁止食用肥肉、奶油等饱和脂肪酸含量高的食物。

4、微量元素强化：

猪肝每周不超过50克补充血红素铁，搭配猕猴桃促进吸收。黑木耳、紫菜等富硒食材每周3次交替食用，锌元素可通过牡蛎汤适量补充。所有食材需充分烹煮至软烂，减少消化系统负担。

5、水分与电解质：

每日饮水1500-2000毫升分次饮用，术后早期可饮用淡盐水维持电解质平衡。冬瓜汤、薏米水等利水食材需根据尿量调整，合并高血压者需监测24小时出入量。严禁饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品。

术后饮食需遵循从流质、半流质逐步过渡到普食的原则，术后2周内避免糯米、年糕等粘性食物。每日5-6餐少量多餐制，每餐咀嚼不少于20次。合并糖尿病者需定时监测血糖，肾功能异常患者应严格限制钾、磷摄入。适当进行床边踝泵运动促进血液循环，术后6周内避免提重物及剧烈运动。定期复查超声观察血管吻合口情况，出现腹痛、黑便等异常症状需立即就医。