小儿肺炎如何饮食 小儿肺炎的饮食指导

小儿肺炎的饮食需注重营养均衡与易消化，主要原则包括清淡饮食、充足水分、高蛋白摄入、维生素补充和少食多餐。

1、清淡饮食：

患儿应避免油腻、辛辣及刺激性食物，如油炸食品、辣椒等。这类食物可能加重呼吸道黏膜充血，影响炎症消退。建议选择蒸煮类烹饪方式，如米粥、软面条等碳水化合物为主的主食，既能提供能量，又不会增加消化负担。

2、充足水分：

发热和呼吸急促会导致体液流失，每日需保证800-1000毫升液体摄入。可给予温开水、淡盐水或稀释果汁，既能预防脱水，又能稀释呼吸道分泌物。母乳喂养的婴儿应增加哺乳频率，配方奶喂养者可适当补充温水。

3、高蛋白摄入：

优质蛋白有助于组织修复和免疫力提升，推荐蒸蛋羹、鱼肉泥、豆腐等易吸收的蛋白质来源。急性期可将肉类制成肉末或肉松加入粥中，避免大块肉类加重消化负担。奶制品选择低脂牛奶或酸奶，每日200-300毫升为宜。

4、维生素补充：

维生素A和C对呼吸道黏膜修复具有重要作用。可制作胡萝卜泥、南瓜羹等富含维生素A的食物，柑橘类水果榨汁或猕猴桃果泥可补充维生素C。深绿色蔬菜如菠菜应切碎煮烂，既保留营养素又便于消化。

5、少食多餐：

患儿消化功能较弱，建议每日5-6餐，每餐食量为平时的2/3。两餐之间可添加营养点心，如山药红枣羹、藕粉等流质食物。进食时保持半卧位姿势，喂食速度宜慢，避免呛咳诱发呼吸困难。

除饮食调理外，需保持室内空气流通，维持适宜温湿度。急性期应卧床休息，恢复期可进行适度活动促进肺功能恢复。注意观察患儿精神状态和进食情况，如出现拒食、尿量减少或呼吸急促加重，需及时就医。餐具需每日消毒，避免交叉感染。咳嗽期间避免食用坚果类等易呛入气管的食物，餐后清洁口腔可减少细菌滋生。