一日食红枣，百岁不显老：5种吃法，用上一种都有口福

红枣红得发亮的日子又到了！这种看着喜庆的小果子，掰开就能闻到扑鼻的甜香。你以为它只是煲汤的配角？那可就大错特错了！藏在红枣里的抗老秘密，连《本草纲目》都专门写了整整三页。今天教你5种连老中医都在偷学的吃法，保证让你吃出"面若红枣"的好气色。

一、红枣的5种神仙吃法

1、三蒸三晒古法枣

选肉厚的新疆灰枣，清水洗净后第一次蒸20分钟，晾晒半天；重复蒸晒三次。这样做出来的枣子甜度翻倍，质地绵软如蜜。每天吃3颗，比什么补品都管用。

2、红枣桂圆暖宫饮

5颗红枣去核、10颗桂圆肉、1小把枸杞，加500ml水煮15分钟。特别适合每个月那几天喝，暖宫驱寒效果一流。注意上火体质要加5朵菊花平衡。

3、枣泥山药糕

红枣蒸熟去核压泥，铁棍山药蒸熟捣成蓉。按1:1比例混合，捏成小饼状。不加一粒糖却甜入心脾，当下午茶点心最合适不过。

4、红枣核桃露

20颗红枣去核，与30g核桃仁、500ml豆浆一起破壁。这款早餐饮品富含亚油酸和铁元素，喝一周就能看见指甲盖上的月牙变明显。

5、醋泡红枣

广口瓶里铺一层枣，倒满陈醋没过红枣，密封冷藏一周。每天吃2颗醋泡枣，助消化还解腻。泡过的醋别浪费，拌凉菜时加一勺特别开胃。

二、三类人要小心红枣的甜蜜陷阱

1、痰湿体质慎吃

舌苔厚腻、大便粘马桶的人要注意，每天吃枣别超过5颗，最好搭配陈皮或山楂一起煮水，避免助长湿气。

2、糖尿病患者要会吃

选择未经过加工的干枣，每次控制在3颗以内。避免吃蜜枣、阿胶枣等深加工产品，枣泥食品也要严格控制量。

3、正在服药需谨慎

红枣含有的某些成分可能影响药效，服用抗生素、抗凝药物期间，吃枣时间要跟服药间隔2小时以上。

三、挑枣存枣小秘籍

1、好枣要会挑

表皮褶皱均匀有光泽，捏起来有弹性不粘手。掰开后果肉淡黄色，枣核小且纹路清晰。特别要注意闻味道，有酒味的可能是变质枣。

2、存枣有讲究

密封罐里放包食品干燥剂，冷藏保存最佳。千万别把红枣跟海鲜、洋葱放一起，容易串味。如果发现枣子出油发粘，说明已经开始变质。

3、吃枣看时辰

早上9-11点脾经当令时吃枣吸收最好，下午3-5点可以搭配杏仁当茶点。晚上吃枣要提前两小时，避免影响睡眠质量。

这颗小小的红色果实，藏着中.国人传承千年的养生智慧。从今天开始，别再把红枣当零食随便嚼嚼了。用对方法，它就是你随身携带的"天然营养丸"。记住，再好的东西也要懂得适可而止，每天一把枣，健康活到老可不是随便说说的！