单靠一杯枸杞水，就能完成“养生大计”，可惜一类人不宜吃

办公室里人手一个的保温杯，里面飘着的红色小颗粒，早就成了当代打工人的"续命神器"。但你可能不知道，枸杞泡水这个动作里藏着大学问——有人越喝精气神越足，有人却喝出了上火、腹泻。

一、枸杞水的3种黄金搭档

1、枸杞+菊花：护眼绝配

盯着电脑屏幕8小时，眼睛干涩得像沙漠？试试5颗枸杞+3朵杭白菊的组合。菊花中的叶黄素配合枸杞的玉米黄质，相当于给眼睛装了天然防蓝光膜。冲泡时先用80℃热水醒茶，再注入沸水闷泡3分钟，这样既不出涩味又能释放有效成分。

2、枸杞+陈皮：开胃消食

聚餐吃撑了别急着吃消食片。3颗枸杞配1片五年陈陈皮，用养生壶煮10分钟，陈皮中的挥发油能促进胃液分泌，枸杞多糖则保护胃黏膜。注意陈皮要撕成细条，煮完连果肉一起嚼着吃效果更好。

3、枸杞+桑葚：熬夜救星

加班后头晕眼花时，抓10粒黑桑葚干配5颗枸杞，60℃温水冲泡当夜宵。桑葚的花青素和枸杞的β-胡萝卜素联手，能快速清除自由基。记住要选新疆产的黑桑葚干，泡出来的水呈现漂亮的紫红色才有效。

二、枸杞泡水的三大误区

1、沸水直接泡

滚烫的水会破坏枸杞中的活性酶，正确做法是等水温降到70℃左右再放入。看到枸杞泡发到原先2倍大，水变成淡琥珀色，说明营养完全释放了。

2、只喝水不吃果

枸杞中70%的甜菜碱、50%的胡萝卜素都留在果肉里。建议每次喝完水要把枸杞嚼碎咽下，特别是糖尿病患者，这样能更好地吸收调节血糖的成分。

3、一把泡整天

枸杞在水中浸泡超过4小时会滋生微生物。最佳饮用时间是泡制后1-2小时内，上班族可以用带滤网的杯子，泡好后把枸杞捞出来冷藏保存。

三、这类人看到枸杞要摇头

阴虚火旺体质的人要注意——经常口舌生疮、半夜盗汗的朋友，枸杞可能会让你"火上浇油"。这类人群如果想吃，建议搭配麦冬或石斛，每周不超过3次。正在感冒发烧、腹泻的人也要暂停，否则可能加重症状。

别看枸杞小小一颗，用对了是宝，用错了反而伤身。明天泡枸杞时，记得试试这些科学搭配法。养生从来不是简单的1+1=2，了解自己的体质，才能找到最适合的那杯"神仙水"。