吃干山楂能减肥吗 山楂干的家常做法大全

就如网络上流行有这样一句话“每个胖子都有一颗想瘦下来的心。但是，减肥是有方法和技巧的，并不是单一的节食就可以一蹴而就。而且节食既损伤容貌也不能立即见效，可能还会对身体造成一定的影响，那么怎样瘦身才是科学、有效的呢?我们通过网上的调查发现，许多网友都建议吃山楂，那么下面我们就一起来探讨吃干山楂可以减肥吗?

一.吃干山楂可以减肥吗

对于山楂，许多人爱吃，是因为它开胃，还能促进消化。山楂成熟的季节，看到一串串红艳艳的山楂挂在树上，特别让人垂涎不已。有人说，吃山楂干能让体重降下去，达到减肥的作用，那么，吃山楂干能减肥吗。吃山楂干能减肥。现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。

二.山楂干的家常做法大全

主料

山楂1000g

辅料

白糖4大勺

步骤

1.山楂去除梗、叶，准备好。

2.将山楂放入清水洗净，捞出，备用。

3.铁锅上炉，注入热水，放入白糖，大火煮开。

4.将山楂倒入备好的铁锅。

5.大火煮开，转中小火七分钟。

6.待山楂煮软，将多余的山楂汁倒出。

7.大火收汁，至糖汁裹住山楂表面。

8.将山楂捞出，冷凉，晾干一天一夜。

9.将晾干的山楂放入微波炉中，高火十分钟，至表面呈干瘪状，再次放凉后，即可食用。

三.山楂的营养价值和功效

山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。

主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。山楂防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用; 同时山楂干还具有开胃消食的作用，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;

更重要的是，从药理方面来讲，山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效; 最后值得注意的是山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

小编结语：从上文的描述来看，食用山楂具有促进消化、降下体重的功效，因此吃山楂可以减肥。另外，贴心的小编还在文中的第二部分和第三部分，分别向读者们介绍了山楂的家常做法，以及一些常见的营养价值和功效，希望能够帮助读者在生活中制作出精美而又具有营养的山楂佳肴。