花生衣可治疗血小板减少，应该怎样正确食用？

中医认为，花生衣可补血提升血小板，即“补气止血”。花生衣，也就是花生外面的红皮儿，看似不起眼的东西，但对血小板减少患者来说，却是“宝贝”，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能，加强毛细血管的收缩机能，对出血及出血引起的贫血有明显疗效。那血小板减少患者应该怎样食用花生衣，怎么吃效果好?

1.花生带皮吃

吃花生要连红皮一起吃，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。

2.水煮

水煮的方式，能减少过量的脂肪摄入，有助控制人一天总能量摄入。

此外，花生易受到黄曲霉素污染，黄曲霉素属于强致癌物，其耐高温但可溶于水，油炸未必能去掉黄曲霉素存在的隐患，但水煮相对会更加安全一些。

不能油炸：

花生属于坚果类，是榨油原料之一，100克炒花生中含48克脂肪，属于高脂肪食品，不适合用油炸的烹饪方式，更不适合已经确诊为肥胖、高脂血症的患者。

对于血小板减少患者来说，饮食是不可缺少的一部分，只要是正确的饮食，正确的治疗，是能早日恢复健康的。