胆结石胆囊炎饮食注意

胆结石胆囊炎饮食注意？人们一提起胆结石有的都不在乎，认为吃点药不疼就可以了，其实不是这样，胆结石对人体的影响是根据结石的大小、数量以及性质来表现的，一般较小的结石，患者的症状就不明显，可以用保守治疗，缓解病情，如果结石结石较大，患者的病情就比较严重了，若是不及时治疗，还有可能导致胆囊癌的发生，因此，胆结石的治疗是非常重要的，同样，患者的饮食调整也是非常重要的，合理的饮食结构有助于患者身体恢复，避免疾病的反复发作。接下来让我们简单来了解下胆结石胆囊炎饮食注意。

1、胆结石、胆囊炎患者怕的就是肥胖，如果体重正常的要控制体重，保持体重在正常范围内。如果体重超标要减重，每餐都不要吃太饱，好七分饱。

2、胆囊炎、胆结石患者如果摄入太多的脂肪和胆固醇会引起消化功能紊乱，引起腹泻等现象，所以平时要注意不要摄入太多动物脂肪，可以吃植物油。高脂肪的坚果类食物，比如花生、瓜子、核桃等要少吃，动物内脏、蛋黄、鱿鱼等也要少吃。

3、优质蛋白质有利于胆结石、胆囊炎引起的肝细胞损伤的修复，患者可以多吃一些，含优质蛋白质的食物有鱼、虾、豆腐以及禽类。

4、多吃蔬菜和水果，对胆结石、胆囊炎患者也有好处，蔬菜和水果内含有丰富的矿物质、膳食纤维以及维生素，可以减少胆固醇的形成，减少脂肪和糖类的吸收，改善患者代谢紊乱的症状。

5、对于胆囊炎、胆结石的患者来说，烟酒对肝脏的损伤特别大，所以一定要戒烟戒酒。同时辛辣刺激的食物也要少吃。

6、烹饪方法要力求清，好的方法是清蒸、清炖等，避免油炸、烧烤、烟熏等方法，调味料也要相应的减少，特别是盐分的摄入要减少。

以上就是有关胆结石胆囊炎饮食注意，希望能对大家有所帮助，合理调整饮食结构，配合排石通淋的中药，能有效地控制疾病，若是患者病情严重，建议进行手术治疗，避免损害患者的身体健康。