胆结石不宜吃什么食物

胆结石是我们日常生活中常见疾病的一种，它的形成和不健康的饮食习惯有很大的关系，因此，治疗疾病关键的一步就是合理调整饮食健康，为了做好护理工作，谨防疾病的反复发作，胆结石不宜吃哪些食物？

1、胆结石发生后就是不用治疗也得注意饮食好好的调理，注意一些饮食禁忌之后才能不刺激到胆囊，这样就对病情有利。有胆结石的患者呢，平时得注意避免高脂肪的摄入，因为脂肪对胆囊有刺激作用，会引起胆囊收缩，这样的话腹部疼痛会加剧。再就是慢性胆结石的病人更不能吃肥肉、猪油和油煎炸食物，连油多的糕点也不能吃多了，再就是像胆固醇高的食物也不能吃，动物肝脏、肥肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等都不适合吃。

2、要是胆结石在急性发作期的话呢，一定这时候不能吃油炸、油煎的食物，还一定得忌酒，平时饮食得低脂肪、低蛋白的摄入才行，得吃容易消化的半流质或者是流质食物才行，不过胆结石急性发作之后，随着病症的消退可以适当的加入少量的脂肪和蛋白质的食物，这时候就可以吃一些有营养的瘦肉。鱼类、蛋类、奶类食物都可以吃一些。

3、还得注意的就是不管是不是胆结石的发作期，都得避免吃一些辛辣刺激性强的调味品，像辣椒、咖喱粉、花椒面都不能吃，还有烟酒、咖啡、油茶等饮料也不要喝，就是有慢性胆结石的病人也得有饮食禁忌才行。因为这些刺激性强的食物可以刺激胃酸的分泌，胃酸分泌过多还会造成胆囊收缩呢，这样胆汁排出就有困难了，从而诱发胆绞痛的症状。

以上就是有关胆结石不宜吃哪些食物的简单介绍，希望能对广大胆结石患者有所帮助，患者可以了解胆结石相关知识，在饮食方面有所禁忌，不吃油炸食品，以清淡易消化食物为主，减轻胆囊负担，对于促进病情的恢复有一定的帮助。