缺乏维生素B12的症状有哪些

缺乏维生素B12可能出现疲劳、手脚麻木、记忆力减退、舌炎和情绪异常等症状。维生素B12缺乏症主要由吸收障碍、饮食不足、胃部手术、肠道疾病和药物影响等因素引起。

1、疲劳：

维生素B12参与红细胞生成，缺乏时导致巨幼细胞性贫血，血液携氧能力下降引发持续性疲劳。患者常伴面色苍白、活动后气促，需通过血清B12检测确诊，治疗包括补充维生素B12制剂及调整膳食结构。

2、手脚麻木：

维生素B12缺乏可损害周围神经髓鞘，表现为对称性肢体末端刺痛或麻木感，严重者出现共济失调。神经症状多出现在缺乏后期，需肌注维生素B12联合甲钴胺等神经营养药物干预。

3、记忆力减退：

长期缺乏会影响神经系统功能，导致注意力不集中、近期记忆障碍等认知异常，老年患者可能被误诊为痴呆。早期补充维生素B12可改善症状，严重者需神经科评估排除其他病因。

4、舌炎：

典型表现为舌面光滑发红伴灼痛感，味觉减退，称为亨特氏舌炎。与上皮细胞代谢障碍有关，可能伴随口腔溃疡。治疗需局部对症处理同时补充维生素B12，避免进食刺激性食物。

5、情绪异常：

维生素B12参与神经递质合成，缺乏时可引发抑郁、易怒等精神症状，严重者出现幻觉。这类症状易被忽视，确诊需结合血液检查，心理干预需与维生素补充同步进行。

预防维生素B12缺乏应保证动物肝脏、鱼类、蛋奶等食物的摄入，全素食者需强化食品或补充剂。中老年、胃肠疾病患者建议定期监测血清B12水平，出现不明原因神经系统症状时应及时就医。烹饪时避免过度加热，乳制品与维生素B12补充剂间隔两小时服用可提高吸收率。