帕金森患者能不能吃鱼肉

发布于 2019/01/21 15:34 复禾健康

对于帕金森病患者来说,补充蛋白质也属于营养给与的一部分,但是帕金森病患者需要注意的是,任何事物或者是营养的补充都不能过度,把握好量才可以更好的保持营养均衡,帕金森患者需要注意的饮食问题有很多,下面我们一起来看一下。

帕金森患者的饮食原则:

一、补钙普通豆腐好过内酯豆腐:帕金森患者受病情影响,容易跌倒,因此要重视预防骨质疏松。建议在日常饮食中增加补充维生素d和钙。好的补钙方法是多晒太阳,提高人体维生素d的合成量。市面上的豆腐有卤水豆腐(北豆腐)、石膏豆腐(南豆腐)和内酯豆腐三种。其中,内酯豆腐质地细嫩,口感好。但内酯豆腐钙含量要比普通豆腐低许多,不适合用来补钙,这是帕金森患者的饮食禁忌。

二、杂粮适宜做加餐:帕金森病人每天可以吃50克至100克的粗粮、杂粮。有些老人觉得杂粮饭口感欠佳,可先将其泡1至2小时,与大米同煮成饭,也可以将杂粮直接用豆浆机打成糊,帕金森患者的饮食禁忌要注意差别化对待。

三、可选择晚上吃蛋白质类食物:蛋白质类食物如牛奶、豆浆、鸡蛋等会影响帕金森治疗药物的疗效。有些病友“戒”了蛋白质,导致营养摄入不足。其实,完全不必因噎废食。通常吃药后间隔1.5小时再进食蛋白质类食物,就不会跟药效冲突。若白天吃药,晚餐可以吃鱼肉等蛋白质类食物,帕金森病人尽量不要吃肥肉和动物内脏,做饭也不宜使用荤油,应首选植物油,这是一点非常重要的帕金森患者的饮食禁忌。

温馨提示:在帕金森病患者进食的过程中,家属一定要注意做好悉心护理工作,因为一旦饮食不慎会导致食物被吸入气管,引发吸入性肺炎,严重的肺炎会导致患者死亡,希望家属朋友们一定要注意,后祝患者朋友们早日康复,身体健康。

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