有胆结石的人吃什么好

随着人们生活水平的提高，人们的生活方式也在发生变化，对饮食方面也就越发不引起重视，其实很多疾病的发生和发展都和我们的饮食分不开关系，包括胆结石也是如此，这种疾病的出现给我们身心健康带来了很多严重性的伤害，所以，积极防治胆结石疾病的，就要先从饮食入手，那么，有胆结石的人吃什么好？

在，由于人们对饮食的不重视，使得越来越多的疾病出现，胆结石就是其中的一种。专家表示，胆结石的出现有很大一部分的原因在于患者的饮食，因此，在它的治疗上，我们也应该在饮食上入手。那么，胆结石患者吃什么会比较好呢?下面，我们就一起来了解一下吧。

1、注意饮食和饮水卫生。生吃瓜果要先洗干净，然后用开水或凉开水冲一冲，以防吃入蛔虫及残留农药，养成不喝生水喝开水的良好习惯，要多吃富含维生素的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等，平时应该多吃香蕉、苹果等水果。

2、要注意饮食清淡。对于油腻的食物要慎用，对于高蛋白和高脂肪的食物要慎用，可以适当的吃些黑木耳，黑木耳有促进消化道系统各种腺体分泌的特性，可润滑肝内、外胆管，促进胆石的排出，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小排出。

3、可以食用一些淀粉类的主食。如：大米、面粉等则可不受限制，这样可达到增加营养、保护肝细胞的目的，生姜有较强的利胆作用，可减少胆汁中黏蛋白的形成，从而达到抑制胆结石的目的。

4、胆结石患者可以多吃瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主

后，良好的饮食习惯是能够帮助人们身体健康发展的，如果不幸患上胆结石，不妨合理的改善一下自己的饮食结构，多吃一些促进患者身体恢复的食物，是能够防止疾病的恶化和发展的。