高考来临，不少家长开始焦虑：孩子熬夜复习，该炖什么汤补脑？市面上五花八门的"补脑神器"真的靠谱吗？其实营养补充就像考试答题——不是越复杂越好，关键要踩准得分点。
一、大脑最需要的三种"燃料"
1.葡萄糖是基本能量源
全谷物面包比白面包更优，燕麦片搭配坚果比蛋糕更能持久供能。每3小时补充一次小份量碳水，比暴饮暴食更有效。
2.优质蛋白修复脑细胞
三文鱼里的DHA能增强神经元连接，鸡蛋里的胆碱帮助制造记忆物质。但考前突然大量进补海鲜可能引发过敏，要提前测试耐受性。
3.抗氧化物保护神经
蓝莓的花青素就像橡皮擦，能清除代谢废物。黑巧里的黄烷醇可以改善血流，但浓度选70%以上才有效。
二、备考期要避开的饮食陷阱
1.提神饮料的甜蜜陷阱
功能饮料的糖分会导致血糖过山车，咖啡因过量反而引发心悸。用淡绿茶替代，其中的茶氨酸能舒缓紧张。
2.夜宵选择的误区
泡面等高盐食物会导致第二天面部浮肿，油炸食品加重消化负担。推荐温牛奶配香蕉，镁元素帮助放松肌肉。
三、考前特殊时间点的进食方案
1.早餐的黄金组合
蒸红薯+水煮蛋+核桃仁的组合，既能缓慢释放能量，又提供卵磷脂。避免只喝粥导致上午血糖骤降。
2.考场间的能量补给
独立包装的腰果和黑葡萄干，比巧克力更不易弄脏答题卡。小瓶装的椰子水能快速补水且不胀肚。
营养补充就像复习计划，重点不在量而在持续性。与其迷信昂贵补品，不如把日常三餐搭配均衡。现在开始调整饮食节奏，让身体和大脑在考试日达到最佳同步状态。