肠息肉术后患者可以适量饮用牛奶，但需根据个体消化耐受情况调整。影响因素主要有手术创面恢复程度、乳糖耐受能力、术后饮食阶段、牛奶温度及饮用时间。
1、创面恢复：
术后早期（1-3天）黏膜创面未愈合时，建议暂缓饮用牛奶。牛奶中的蛋白质和脂肪可能刺激肠道蠕动，增加术后出血风险。待医生确认创面愈合良好后，可从50毫升温牛奶开始尝试。
2、乳糖耐受：
约30%亚洲人群存在乳糖酶缺乏，术后肠道功能较弱时更易出现腹胀腹泻。可选择低乳糖牛奶或添加乳糖酶的舒化奶，饮用后观察是否出现肠鸣、排气增多等不适症状。
3、饮食阶段：
遵循清流质→流质→半流质→普食的进阶原则。术后24小时内禁食，第2-3天可尝试米汤等清流质，第4天起可引入温牛奶（去脂）作为流质饮食，每次不超过200毫升。
4、温度控制：
冷藏牛奶会刺激肠道痉挛，建议加热至40-45℃饮用。高温煮沸会破坏乳清蛋白结构，影响吸收效率。可隔水加热或微波炉中火加热30秒。
3、饮用时机：
避免空腹饮用加重肠道负担，建议餐后1小时少量饮用。夜间饮用需间隔手术用药时间2小时以上，防止影响药物吸收。合并胃食管反流者应睡前3小时禁饮。
术后饮食需遵循低渣、高蛋白原则，除牛奶外可选用豆浆、杏仁奶等植物蛋白饮品。初期每日乳制品摄入量控制在300毫升以内，分2-3次饮用。搭配蒸蛋、嫩豆腐等易消化蛋白食物，避免与粗纤维食物同食。术后2周内避免冰镇饮品，1个月内限制全脂乳制品摄入。建议记录饮食日志，出现腹痛、便血等症状立即停用并复诊。恢复期可逐步尝试酸奶等含益生菌制品，帮助重建肠道菌群平衡。