孕妇适量吃桑葚对身体有益。桑葚富含花青素、维生素C、铁元素及膳食纤维，有助于改善贫血、增强免疫力、促进消化和抗氧化。
1、改善贫血
桑葚含铁量较高，能辅助预防妊娠期缺铁性贫血。铁元素是血红蛋白合成的必需物质，孕妇每日铁需求量为27毫克，每100克新鲜桑葚约含1.85毫克铁。搭配维生素C含量高的食物食用可提升铁吸收率。
2、增强免疫
桑葚中的维生素C含量超过苹果，每100克含36.4毫克。维生素C能促进胶原蛋白合成，帮助孕妇维持皮肤弹性，同时增强白细胞活性，降低呼吸道感染风险。妊娠期维生素C推荐摄入量较孕前增加15毫克。
3、促进消化
桑葚的膳食纤维含量达4.1克/100克，能刺激肠道蠕动，缓解妊娠期便秘。膳食纤维可吸附水分软化粪便，建议每日摄入25-30克。食用时需充分咀嚼，避免一次过量引起腹胀。
4、抗氧化
桑葚所含的花青素具有强抗氧化性，能中和自由基，减轻妊娠纹形成概率。花青素还可改善微循环，对预防妊娠高血压有一定辅助作用。深色品种的花青素含量可达200毫克/100克。
孕妇每日食用桑葚建议控制在15-20颗，约100克以内。需选择新鲜无腐烂的果实，食用前用淡盐水浸泡10分钟去除表面残留。胃肠功能较弱者应分次少量食用，避免空腹进食。妊娠糖尿病孕妇需计入每日水果总量，监测餐后血糖变化。若出现腹泻或过敏症状应立即停食并咨询医生。