心脑血管病的饮食保健方法

发布于 2019/02/18 15:57 复禾健康

心脑血管疾病是一种严重威胁健康的疾病,引起心脑血管疾病的原因也很多,高血压、血液粘稠、嗜烟酒、血管壁平滑肌细胞非正常代谢等能诱发心脑血管疾病。心脑血管疾病属中医“胸痹”范畴。中医认为心脑血管疾病多因思虑过度、劳伤心脾、饮食不节、痰饮内生、情志不畅、肝郁阴伤、年老肾气日虚等所致心阳不振、痰浊内阻。因此,心脑血管疾病的饮食防治原则是扶正祛邪、标本兼治、涤痰逐瘀、活血通络、补益气血。

下面是几种心脑血管疾病的饮食保健方法:

1、山楂桃仁蜜

食材:鲜山楂1000克,桃仁60克。

做法:将山楂、桃仁水煎2次,去渣取汁,加入蜂蜜250毫升,上锅蒸1小时冷却后备用。每次1匙(5毫升),每日服2次。

山楂桃仁蜜具有活血化瘀、消食润肠、降脂降压之功效。

2、人参大枣汤

食材:人参10克(切片),大枣50克。

做法:将人参、大枣用水煎服,每日1剂。

人参大枣汤具有大补元气、益气生津、养血宁神之功效。

3、双耳汤

食材:银耳、黑木耳各20克。

做法:将银耳、黑木耳放温水中浸泡,洗净蒸熟,每日1剂,分数次食用。

双耳汤具有益气滋阴、降低血脂的功效。

4、菊楂决明茶

食材: 菊花3克、山楂片、决明子(捣碎)各15克。

做法:将菊花、山楂片、决明子放入茶杯,开水浸泡半小时,代茶频饮。

菊楂决明茶具有熄风平肝、行气散瘀、降脂降压之功效。

5、三仁粥

食材:桃仁、枣仁、柏子仁各10克,粳米60克,白糖15克。

做法:将桃仁、枣仁、柏子仁打碎,加水适量,置武火煮沸30~40分钟,滤渣取汁,将粳米淘净入锅,倒入药汁,武火烧沸,文火熬成粥。加白糖调味,早晚佐餐服用。

三仁粥具有活血化瘀、养心安神、润肠通便之功效。

6、丹参饮

食材: 丹参30克,檀香6克,白糖15克。

做法:将丹参、檀香洗净入锅,加水适量,武火烧沸,文火煮45~60分钟,滤汁去渣,加白糖调味即成。每日1剂,分3次服用。

丹参饮具有行气活血、养血安神、调经止痛、清营热、除烦满之功效。

7、薤白炖猪心

食材:猪心一个,薤白150克。

猪心一只洗净入锅,加水适量,武火烧沸煮熟,倒入薤白,文火煮炖至猪心软透,加入胡椒粉适量调味即成。早晚佐餐服用。

薤白炖猪心具有通阳散结、健脾益心、理气消食之功效。

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