胆囊结石患者平时饮食注意哪些方面

胆囊结石的病因与多种因素有，任何影响胆固醇与胆汁酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞的因素都能导致结石形成。所以，患者在采取正确措施进行治疗的同时，还需要在饮食方面多加注意，这对患者的身体恢复是有一定影响的。那么，胆囊结石患者平时饮食注意哪些方面？

1、在饮食上要有规律、早餐一定要吃好。

2、忌酒及含酒精类的饮料。

3、应多吃新鲜的水果和蔬菜。低胆固醇、低脂肪的食品，比如：香菇、豆芽、鱼肉、兔肉海带、木耳、芹菜、藕、鸡肉、鲜豆类等。

4、宜多食用干豆类及干豆类制品。

5、杭菊花，山楂，决明子，煎汤代茶饮或饮用绿茶。

6、少吃动物油。宜选用植物油代替动物油。

7、低胆固醇饮食。如果胆固醇摄取的过多，肝胆的代谢就会加重，如果自身清理不及时，就会引起多余的胆固醇在胆囊的壁上形成结晶并且积聚和沉淀，形成结石，所以，应降低胆固醇摄入量，特别是在晚上，更应该避免。

8、少吃生蒜、辣椒等刺激性辛辣食品或食物。

9、宜用煮、炒、拌、氽、蒸、烩、炖的烹调方法，不用烤、炸、油煎、熏的烹调方法。

10、在平时喝水的时候，加少量的银杏、沙棘、山楂、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。

虽说得了胆囊结石的患者大部分是无症状的，不需要特殊治疗，但患者朋友们还是不能疏忽大意，积极配合医生检查和治疗，以免引起其他并发症的出现。除此之外，在平时患者在饮食上可以按上述关要求去做，不能吃的食物就尽量不要吃了，这样相信病人身体很快就可以康复了。