一岁宝宝一周可以喝1-2次鲫鱼汤，但需确保去刺彻底且不过量。鲫鱼汤富含优质蛋白和钙质，有助于婴幼儿生长发育，但需注意过敏风险、消化适应性和营养均衡。
鲫鱼汤经过长时间炖煮后质地柔软，适合婴幼儿消化系统吸收。鱼肉中的DHA和卵磷脂对大脑发育有帮助，汤中的钙质可促进骨骼生长。初次添加时应从少量开始，观察是否有皮疹、腹泻等过敏反应。建议搭配蔬菜泥或米糊食用，避免单一饮食。
部分婴幼儿可能对鱼类蛋白过敏，表现为进食后口周红肿或荨麻疹。存在湿疹、哮喘等过敏体质的孩子需谨慎尝试。鲫鱼汤含少量嘌呤，频繁饮用可能增加肾脏负担。家庭自制时须去除所有鱼刺，避免选用养殖环境中可能含重金属的鲫鱼。
家长制作时应选择新鲜鲫鱼，焯水后小火慢炖2小时以上使鱼刺软化，用细滤网过滤汤渣。不建议添加盐或其他调味料，可加入胡萝卜、山药等增加营养密度。每次食用量控制在50毫升以内，与其他辅食交替安排。若孩子出现拒食、呕吐等情况应立即停止喂食并咨询儿科医生。