饮食对于白癜风患者来说有辅助效果

白癜风是由于黑色素缺失导致的皮肤脱色成白，而促进黑色素合成的物质可以从食物中摄取。

1、多食酪氨酸酶和矿物质食物

酪氨酸是黑色素细胞代谢的必需物质，如若缺乏会阻碍黑色素细胞新陈代谢，让黑色素合成减少。

含酪氨酸食物：肉类（牛肉、猪瘦肉）；动物肝脏（猪肝、猪心、猪肚等）；蛋类（鸡蛋，鹌鹑蛋）；奶类（牛奶，酸奶）；菜（萝卜，茄子，木耳，海带等）；豆（黑豆、豌豆，豆制品）；坚果（黑芝麻、核桃、葡萄干等）；

2、补充微量元素

研究发现，有白癜风的人普遍缺乏微量元素（铜铁锌），补充微量元素能够增强酪氨酸酶活性，继而加快黑色素合成。

含微量元素食物有：铜（豆类、全麦、草菇、花生、蜂蜜、动物内脏等食物）、锌（豆类、黑米、莲子、芝麻、核桃、蛋类、瘦肉、动物肝、杏仁等）；硒（牡蛎、猪腰、猪肾、贝壳类、蘑菇等）。

3、少吃富含维生素C的食物

维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素减少。

含维C的食物：西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、猕猴桃等。

4、少吃富含甘谷甘肽的食物

饮食中如果长期食用过量的谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性减弱，从而减少黑色素细胞的活性，从而诱发白斑。

食物有：大蒜、西红柿、洋葱、鱼、虾、羊肉、辣椒等。

5、少吃发物

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。

如羊肉、狗肉、鹅肉、韭菜、螃蟹、蒜、带鱼、蘑菇、芒果等等，不是不能吃是尽量少吃。

温馨提醒：饮食对于白斑的恢复有着辅助作用，合理的饮食可以加快白斑的康复，但饮食只能作为一种辅助方法，仍要坚持采取科学的治疗方法。