春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月——这话说的就是你吧？每天起床像被502胶水黏在床上，上班时眼皮直打架，喝再多咖啡也挡不住那股子昏沉劲儿。别急着怪自己懒，很可能是身体里的"湿气"在作祟！湿气就像身体里的"隐形垃圾"，堆积多了就会让人浑身不得劲。不过别担心，厨房里就藏着天然"除湿器"，吃对了比拔罐管用多了！
一、湿气最怕的5种金牌食物
1、薏米：天然"烘干机"
这粒粒分明的小东西堪称祛湿界"扛把子"。富含的薏苡仁酯能促进水分代谢，煮粥时抓一把，或者炒熟后泡水喝都行。有个小窍门：用铁锅小火慢炒至微黄，祛湿效果更好还不伤脾胃。容易腹泻的人记得搭配红枣一起煮。
2、冬瓜：会"游泳"的排水专家
含水量高达96%的冬瓜却是祛湿利器，因为它含有丰富的钾元素，能调节体内钠钾平衡。连皮带籽煮汤效果最好，加点海带和瑶柱就是米其林级别的祛湿汤。夜尿多的人建议午饭吃，晚饭吃可能得起夜。
3、赤小豆：被名字耽误的祛湿高手
和红豆是亲戚但功效大不同，特别擅长对付身体下面水肿。和鲤鱼炖汤是经典搭配，怕腥味可以改用陈皮。煮之前先浸泡4小时，不然容易煮不烂。经期女性要暂停食用，免得影响气血运行。
4、山药：温柔的"清道夫"
黏液蛋白能包裹住肠道垃圾一起排出，特别适合吃外卖的上班族。蒸着吃最原汁原味，削皮时戴手套防手痒。容易胀气的人可以搭配少量胡椒粉，既提味又助消化。
5、生姜：自带小太阳的暖宝宝
早上三片姜胜过喝参汤，姜辣素能激活血液循环。怕辣可以做成醋泡姜，或者榨汁兑蜂蜜水。注意下午三点后就别吃了，免得影响睡眠质量。有口腔溃疡时要暂停。
二、祛湿的黄金饮食法则
1、早餐喝粥不放糖
小米粥、燕麦粥都是好选择，加几颗去核红枣替代甜味。避免冷藏食物，刚从冰箱拿出来的牛奶、水果都要回温再吃。
2、午饭要有"绿色发动机"
芹菜、茼蒿、油麦菜等深绿色蔬菜每天吃够200克。蒸煮比爆炒更保留祛湿成分，凉拌记得放点蒜末杀菌。
3、下午茶换成"排水套餐"
玉米须煮水、冬瓜茶、薏米水轮流喝，比奶茶健康十倍。搭配几颗烤杏仁补充优质脂肪。
4、晚饭坚持"三少原则"
少油少盐少加工，清蒸鱼、白灼虾搭配杂粮饭。睡前3小时结束进食，给脾胃留足值班时间。
三、这些"湿气制造机"要拉黑
1、甜蜜陷阱：蛋糕奶茶冰淇淋
糖分高的食物会加重体内湿浊，想吃甜的可以改吃蒸苹果、烤香蕉。
2、油炸天团：薯片炸鸡烧烤
油腻食物会增加脾胃负担，馋的时候用空气炸锅做无油版解馋。
3、冷饮联盟：冰啤酒、冰可乐
低温会冻住脾胃运化功能，改喝常温饮品或者60℃以下的热饮。
4、精制碳水：白面包、白面条
升糖快易生湿，换成全麦、荞麦等粗粮版本。
湿气不是一天攒出来的，祛湿也不能指望三天见效。坚持这些饮食调整，配合适量运动，大概两周左右就会感觉身体变轻盈。有个坚持薏米+冬瓜食疗的姑娘，一个月后连头发都不那么爱出油了。记住，祛湿不是苦行僧修行，吃得对照样能享受美食。从明天早餐开始，给身体来个大扫除吧！