红薯叶和鱼可以在一起吃，两者搭配不会产生食物相克反应，还能互补营养。红薯叶富含膳食纤维、维生素A和钙，鱼肉则提供优质蛋白和Omega-3脂肪酸，适合蒸煮或炖汤等烹饪方式。
红薯叶与鱼类搭配时，建议选择清淡的烹饪方法以保留营养。红薯叶中的草酸含量较高，焯水后再与鱼类同煮可减少草酸对矿物质吸收的影响。鱼类如鲫鱼、鲈鱼等白肉鱼脂肪含量低，与红薯叶搭配更易消化。两者结合能同时补充植物性和动物性营养，适合贫血或需增强免疫力的人群。但需注意对海鲜过敏者应避免特定鱼类。
若红薯叶储存不当出现霉变，或鱼类不新鲜时，则不建议同食。霉变红薯叶可能产生毒素，变质鱼类易引发组胺中毒。消化功能较弱的人群一次性大量食用可能加重胃肠负担。特殊情况下，如患有草酸盐结石或痛风急性发作期，需控制红薯叶和高嘌呤鱼类的摄入量。
日常饮食中可将红薯叶与鱼类搭配作为营养餐，但需确保食材新鲜并处理得当。红薯叶建议选择嫩叶部分，鱼类优先鲜活产品。烹饪时避免高温油炸，以减少营养流失。慢性病患者或特殊体质者可根据自身情况调整食用量，必要时咨询营养师制定个性化方案。