急性上呼吸道感染期间一般不建议吃冰淇淋。冰淇淋低温刺激可能加重咽喉不适，但若患者无发热或严重咽痛，少量食用通常不会直接影响病情恢复。
急性上呼吸道感染常伴随咽喉黏膜充血水肿，低温食物可能引发局部血管收缩，导致暂时性疼痛加剧。冰淇淋的高糖分可能抑制免疫细胞活性，延缓炎症消退。部分患者食用后可能出现短暂刺激性咳嗽或痰液黏稠度增加，影响呼吸道分泌物排出。对于合并胃肠功能紊乱者，冷饮还可能诱发腹痛腹泻等不适。
部分体质较好的轻症患者，少量食用冰淇淋可能通过低温暂时麻痹咽喉神经，缓解灼热感。选择低糖或无乳制品配方的冰淇淋可减少对免疫系统和消化道的负担。但需注意避免与药物同服，某些抗生素与乳制品同食可能影响吸收效率。
患病期间应优先选择常温流质食物，如蜂蜜水、米汤等，既可补充水分又能保护受损黏膜。若出现持续发热、脓痰等细菌感染征象，需及时就医进行抗感染治疗。恢复期可逐步尝试温凉的半流质饮食，帮助咽喉功能恢复正常。