病毒性咽峡炎患者一般可以适量吃西瓜。西瓜富含水分和维生素，有助于缓解咽干症状，但需避免冰镇或过量食用刺激咽喉。病毒性咽峡炎主要由柯萨奇病毒等引起，表现为咽痛、发热等症状，建议患者及时就医。
西瓜含有大量水分和维生素C，能帮助补充体液流失，缓解因发热导致的脱水。其柔软的质地不易刺激发炎的咽喉黏膜，适合吞咽困难时食用。西瓜中的番茄红素等抗氧化成分可能对减轻炎症有一定辅助作用。选择成熟度适中的西瓜，室温下食用更安全。
部分患者进食西瓜可能出现不适，如糖尿病患者需控制摄入量以防血糖波动。咽喉严重肿胀时，冷食可能加重黏膜收缩反应。个别对瓜类过敏者可能出现口腔瘙痒等过敏反应。若食用后出现症状加重，应立即停止并咨询医生。
病毒性咽峡炎期间应保持饮食清淡，西瓜可作为辅助食物但不可替代药物治疗。注意与其他药物间隔一小时以上食用，避免影响药效。日常需做好餐具消毒隔离，多休息并监测体温变化。若出现持续高热或吞咽呼吸困难，须及时复诊评估病情进展。