白癜风患者可以吃荠菜吗？

古语：“三月三，荠菜当灵丹。”又到了挖荠菜的季节，荠菜是生活中比较常见的一种野菜，营养价值比较丰富，因其独特的口感，深受很多人的追捧，那么白癜风患者能吃荠菜吗？

    答案是可以的，荠菜性味甘平，富含多种蛋白质、胡萝卜素和其他维生素、钙、磷、铁及大量粗纤维等成分，具有和脾、利水、止血、明目等功效。白癜风患者适量食用，有助于增强机体免疫功能。

    荠菜的食用价值

    荠菜是野菜中的珍品，白癜风患者食用可补充身体所需蛋白质、钙、钾等微量元素，荠菜中的其中的粗纤维含量也较高，食用后可增强患者大肠蠕动，促进新陈代谢，对白斑病情有好处。

    此外，荠菜还含有胆碱、乙酸胆碱、芥菜碱、黄酮类等成分。不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。

    荠菜糊古称“百岁羹”，吃法也很多，荤素烹调均可，如清炒、煮汤、凉拌。像荠菜饺子、荠菜包子、作春饼及荠菜豆腐羹等，柔嫩鲜香，风味独特，下面给大家介绍两道荠菜的做法：

    荠菜食用的禁忌：

    1、荠菜属于光敏性食物，对光照比较敏感的白癜风患者，是不建议过量食用的。

    2、日常体质虚寒者不要吃。

    3、荠菜具可宽肠通便的作用，便溏者慎食。

    4、荠菜具有收缩子宫的作用，具有身孕或者哺乳期的妈妈建议少吃，严重可能导致月经不调、流产。

    小贴士：任何食物都需注意过犹不及，日常饮食上合理的膳食对疾病的好转是有好处的，但也不可因此而忽视白癜风的治疗！