胃不舒服的时候，连喝口水都觉得是种考验。那些年我们追过的火锅、奶茶、烧烤，现在都变成了胃的"黑名单"。其实胃炎患者的饮食可以很有讲究，选对食物不仅能养胃，还能让胃黏膜慢慢修复。
一、胃炎患者的饮食黄金法则
1、温和不刺激是首要原则
选择软烂易消化的食物，比如煮到开花的粥、炖得软烂的南瓜。避免过硬、过烫、过冷的食物，温度控制在40℃左右最理想。
2、少食多餐减轻胃负担
把三餐分成五到六顿，每顿吃七分饱。这样能避免胃酸集中分泌，给胃足够的休息时间。
3、营养均衡不能忽视
虽然要清淡，但蛋白质、维生素都要保证。鱼肉、鸡胸肉、豆腐都是优质蛋白来源。
二、推荐5类养胃食物
1、主食类：软烂好消化
小米粥、山药泥、软面条都是好选择。煮粥时可以加些南瓜或胡萝卜增加营养。
2、蔬菜类：温和不刺激
白菜、菠菜、胡萝卜煮熟后都很友好。注意避免韭菜、芹菜等粗纤维蔬菜。
3、蛋白质类：优质易吸收
蒸蛋羹、嫩豆腐、清蒸鱼肉最适合。烹调时少油少盐，避免油炸。
4、水果类：中和胃酸
香蕉、苹果（蒸熟更好）、木瓜都是温和之选。避免柑橘类等酸性水果。
5、饮品类：保护胃黏膜
温热的米汤、藕粉、低脂牛奶都不错。注意不要空腹喝牛奶。
三、这些食物要拉黑
1、刺激性食物
辣椒、大蒜、洋葱等会直接刺激胃黏膜。
2、难消化食物
糯米、年糕、油炸食品会增加胃部负担。
3、产气食物
豆类、红薯、碳酸饮料容易引起胀气。
4、酸性食物
醋、柠檬、山楂可能加重胃酸分泌。
四、特殊情况处理
1、胃酸过多时
可以吃点苏打饼干、喝点淡碱水暂时缓解。
2、胃胀不适时
用热水袋热敷胃部，顺时针轻揉腹部。
3、食欲不振时
尝试少量山楂糕或陈皮水开胃。
养胃是个慢功夫，别指望吃几顿"养胃餐"就能好。坚持温和饮食3-6个月，配合规律作息，胃黏膜会慢慢修复。记住一个原则：胃不舒服时，吃得对比吃得好更重要。现在就开始调整饮食吧，你的胃会感谢你的改变！