一边喝酒一边喝苏打水通常是可以的，但需注意适量饮用。酒精与苏打水混合可能影响胃肠吸收速度，也可能增加胃部不适的风险。
酒精与苏打水混合饮用时，碳酸气泡可能加速酒精在胃肠道的吸收，导致血液酒精浓度短时间内上升较快。苏打水的弱碱性可能中和部分胃酸，但过量饮用可能稀释胃液，影响消化功能。对于健康人群，偶尔少量混合饮用一般不会造成明显危害，但需避免空腹饮用或过量摄入。
存在胃食管反流、胃炎等胃肠疾病的人群，酒精与碳酸饮料的双重刺激可能加重烧心、反酸等症状。慢性肝病患者更应严格控制酒精摄入，即使混合苏打水也无法降低酒精对肝脏的损害。部分人群饮用后可能出现腹胀、嗳气等不适，与个体胃肠敏感度有关。
建议饮酒时优先选择纯净水交替饮用，既能补充水分又可减缓酒精吸收速度。若选择苏打水，每日酒精摄入量应控制在男性25克、女性15克以内。出现持续腹痛、呕吐等不适症状应及时就医，避免自行服用药物缓解症状。