皮肤发黄且体重难以增长可能与营养不良、肝胆疾病或代谢异常有关，建议适量补充优质蛋白和维生素B族，并排查是否存在肝胆系统疾病。常见原因主要有消化吸收功能障碍、慢性肝病、甲状腺功能亢进、寄生虫感染、遗传代谢性疾病等。
1、消化吸收障碍
胃肠功能紊乱可能导致营养吸收不良，表现为食欲正常但体重不增。常见于慢性胃炎、乳糜泻等疾病，可遵医嘱使用胰酶肠溶胶囊、复方消化酶胶囊等助消化药物，同时需排查食物不耐受情况。
2、慢性肝病
胆红素代谢异常会导致皮肤黄染，如肝炎、肝硬化等疾病可能伴随消瘦。需检查肝功能，必要时使用多烯磷脂酰胆碱胶囊、水飞蓟宾胶囊等护肝药物，避免高脂饮食加重肝脏负担。
3、甲状腺功能亢进
代谢亢进状态消耗增加，即使进食量多仍可能体重下降。表现为易饥多食、心悸手抖，需通过甲功检查确诊，可遵医嘱使用甲巯咪唑片、丙硫氧嘧啶片等抗甲状腺药物。
4、寄生虫感染
肠道寄生虫会争夺宿主营养，常见于卫生条件较差地区。可能伴随腹痛、肛门瘙痒，粪便检查可确诊，需使用阿苯达唑片、吡喹酮片等驱虫药，日常注意饮食卫生。
5、遗传代谢病
如囊性纤维化等先天性疾病会影响营养吸收，多自幼年起病。需基因检测确诊，需长期使用胰酶补充剂如胰酶肠溶微粒胶囊，并配合高热量饮食方案。
建议每日保证1.2-1.5克/公斤体重的优质蛋白摄入，选择鱼肉、鸡胸肉、豆腐等易消化食材。可少量多餐，适当增加坚果、牛油果等健康脂肪。避免饮酒和油腻食物，定期监测体重变化。若持续消瘦伴黄疸，需完善腹部超声、肝功能等检查明确病因。