大疱性类天疱疮患者一般可以适量吃羊肉，但需结合个体病情和过敏情况调整。
羊肉富含优质蛋白、铁和维生素B12，有助于改善贫血和增强免疫力，对皮肤修复有一定帮助。烹饪时建议选择清炖或蒸煮方式，避免辛辣调料刺激皮肤。部分患者可能对羊肉中的蛋白质成分敏感，进食后可能出现瘙痒或皮疹加重，此时需暂停食用并记录饮食反应。合并肾功能不全者需控制摄入量，避免加重代谢负担。
若处于疾病急性发作期或伴有明显皮肤糜烂，应暂时避免羊肉等发物。既往有食物过敏史者首次尝试需从小剂量开始观察反应。同时需注意羊肉不宜与免疫抑制剂环孢素软胶囊同食，可能影响药物吸收效率。日常建议将羊肉与冬瓜、萝卜等清热食材搭配，减少燥热反应。
患者应保持饮食日记，记录羊肉摄入后的皮肤变化，定期复查血清IgE水平。除饮食管理外，需严格遵医嘱使用醋酸泼尼松片、盐酸多西环素片等药物，配合医用敷料保护创面。出现新发水疱或原有皮损扩大时应及时就诊调整治疗方案。