尿毒症透析患者一般可以适量喝牛奶，但需根据血磷、血钾等指标调整摄入量。牛奶富含优质蛋白和钙，但磷含量较高可能加重高磷血症。
尿毒症透析患者肾功能严重受损，磷排泄能力下降。牛奶中的磷属于有机磷，吸收率较高，过量饮用可能导致血磷升高，引发皮肤瘙痒、血管钙化等问题。透析患者每日蛋白质推荐摄入量为每公斤体重1-1.2克，250毫升牛奶约含7-8克蛋白质，可作为优质蛋白来源。低磷牛奶经过特殊处理，磷含量比普通牛奶低，更适合透析患者。建议选择低磷牛奶或在医生指导下计算每日磷摄入总量。
部分尿毒症透析患者合并高钾血症时需谨慎。牛奶钾含量中等，每100毫升约含150毫克钾。若血钾超过5.0毫摩尔/升，应限制高钾食物摄入。透析间期体重增长过多的患者，需控制液体摄入量，牛奶应计入每日饮水量。乳糖不耐受患者可能出现腹胀腹泻，可选用无乳糖牛奶或酸奶替代。
尿毒症透析患者饮用牛奶前应咨询医生或营养师，定期监测血磷、血钾、血钙等指标。根据实验室检查结果调整牛奶摄入量和频率，必要时配合磷结合剂使用。保持饮食记录有助于营养评估，避免营养过剩或不足。除牛奶外，还应保证其他优质蛋白食物的均衡摄入，如鸡蛋清、瘦肉等，维持良好的营养状态。