慢性胃炎与急性胃炎的主要区别在于病程长短、症状表现和病因不同。慢性胃炎病程较长，通常持续数月或更久，症状较轻但反复发作；急性胃炎起病急骤，症状明显但持续时间短。两者在病因、治疗和预后上也有显著差异。
慢性胃炎多由幽门螺杆菌感染、长期服用非甾体抗炎药、胆汁反流等因素引起，胃黏膜长期处于炎症状态，可能伴随胃黏膜萎缩或肠上皮化生。症状以隐痛、饱胀感、嗳气为主，进食后可能加重。治疗需长期管理，包括根除幽门螺杆菌、抑制胃酸分泌和保护胃黏膜，常用药物有奥美拉唑肠溶片、胶体果胶铋胶囊和铝碳酸镁咀嚼片。饮食需避免辛辣刺激食物，规律进食。
急性胃炎常因酒精、药物、应激或食物中毒等刺激导致胃黏膜急性损伤，表现为突发上腹痛、恶心呕吐，严重时可呕血或黑便。症状多在数日内缓解，治疗以去除诱因和对症为主，常用药物有雷尼替丁胶囊、硫糖铝混悬凝胶和蒙脱石散。多数患者经短期治疗可痊愈，但需注意避免发展为慢性胃炎。
无论是慢性还是急性胃炎，都建议规律饮食，避免烟酒和刺激性食物，保持情绪稳定。若症状持续或加重，应及时就医进行胃镜检查，明确诊断后接受规范治疗。慢性胃炎患者需定期随访，监测胃黏膜变化，预防癌变可能。