尿酸高的人注意了！餐桌上那些看似平常的饮品，可能就是让你关节半夜疼醒的"隐形杀手"。别等痛风发作才后悔，这份饮食避雷指南请收好。
一、3种加速尿酸升高的饮品
1、火锅汤底
红油翻滚的火锅汤里溶解了大量嘌呤，实测数据显示涮过肉的汤底嘌呤含量比啤酒高6倍。特别是菌汤、骨汤这类"养生锅底"，嘌呤浓度往往超乎想象。
2、鲜榨果汁
一杯橙汁相当于挤进去4-5个橙子的果糖，这些糖分会抑制尿酸排泄。市售果汁更可怕，额外添加的糖浆会让尿酸值直线上升。
3、功能饮料
提神饮料里的人工甜味剂和咖啡因双重刺激，不仅增加尿酸生成，还会加速脱水。运动后喝这个，等于给尿酸结晶创造温床。
二、2种天然降尿酸食物
1、樱桃
这种小红果含有的花青素能阻断尿酸形成通路，每天吃20颗左右就有明显效果。冷冻樱桃营养不流失，四季都能享用。
2、芹菜
芹菜梗中的特殊成分能碱化尿液，帮助溶解尿酸结晶。连叶带茎榨汁喝效果最好，但胃寒的人要搭配姜片。
三、容易被忽视的饮食细节
1、白开水要喝够
每天2000毫升以上的温水，能稀释尿酸浓度。注意要小口慢饮，暴饮反而加重肾脏负担。
2、烹饪方式要选对
多用蒸煮炖，少用油炸煎。高温烹饪会使食物中的嘌呤含量翻倍，特别是海鲜和肉类。
3、早餐不能省
空腹时间过长会导致酮体升高，间接影响尿酸代谢。全麦面包配低脂牛奶就是不错的组合。
四、特别提醒
1、发作期要忌口
关节红肿热痛期间，连豆制品和部分蔬菜都要暂时回避，等急性期过去再逐步恢复饮食。
2、减肥要循序渐进
快速减重会产生大量酮酸，可能诱发痛风发作。每周减重不超过1斤最安全。
3、别迷信碱性水
市售碱性水对调节尿酸作用有限，不如多吃新鲜蔬果。花钱买这个，不如买两斤黄瓜实在。
记住这些要点，下次聚餐就知道该怎么点单了。控制尿酸没有捷径，但选对方法真的能让忌口不那么痛苦。从今天开始，给自己三个月时间，你会感谢现在做出改变的自己。