痛风发作时那种钻心的疼,只有经历过的人才懂。有人形容像"被老虎钳夹住关节",有人说仿佛"有千万根针在扎"。其实痛风这个"富贵病",完全可以通过日常饮食管理来预防。今天要说的这6个饮食原则,你要是反着来,那可真是给自己找罪受!
一、6个必须遵守的饮食原则
1、控制高嘌呤食物摄入
动物内脏、浓肉汤、海鲜这些高嘌呤食物要严格限量。但完全不吃肉也不行,可以选择鸡胸肉、淡水鱼等中低嘌呤肉类,每天控制在2两左右。
2、多喝水促进尿酸排泄
每天保证2000-3000ml饮水量,白开水、淡茶水都可以。但千万别用甜饮料代替,果糖会抑制尿酸排泄。可以准备个有刻度的水杯,分时段喝。
3、多吃碱性食物
新鲜蔬菜、水果、苏打水等碱性食物能帮助中和尿酸。特别推荐樱桃,含有的花青素能抑制尿酸生成。但要注意别吃太多高糖水果。
4、限制酒精摄入
啤酒尤其要戒掉,其中的鸟苷酸会直接升高尿酸。红酒相对好一些,但也不能过量。聚会时可以选择无糖气泡水代替。
5、保持合理体重
肥胖会加重代谢负担,但减肥要循序渐进。快速减重会导致酮体增加,反而诱发痛风发作。建议每周减重不超过1斤。
6、规律进餐时间
暴饮暴食或长时间空腹都可能导致尿酸波动。建议三餐定时,可以适当加餐,但睡前3小时不要进食。
二、3个常见误区要避开
1、只控制海鲜不吃肉
很多人知道要少吃海鲜,却忽视了红肉、浓汤同样危险。其实均衡控制各类高嘌呤食物更重要。
2、完全不吃豆制品
虽然黄豆嘌呤含量高,但加工后的豆腐、豆浆嘌呤已经大大降低,适量吃没问题。
3、依赖保健品排酸
市面上有些号称"排酸"的产品,效果并不明确。最靠谱的还是调整饮食结构和生活习惯。
三、急性发作期的应对
如果已经出现关节红肿热痛,除了及时就医,饮食上要特别注意:
1、完全戒酒
2、每天喝水不少于3000ml
3、选择低脂牛奶、鸡蛋、面条等低嘌呤食物
4、可以适量喝苏打水碱化尿液
记住,痛风是典型的"病从口入"。这6个原则不是要你过苦行僧生活,而是找到平衡点。偶尔破戒可以理解,但长期放纵就别怪痛风找上门了。从今天开始,给自己制定个可行的饮食计划吧,毕竟关节不疼的日子才是最幸福的!