桃子是胰岛素“负担”？医生忠告：糖尿病人，这3种水果少吃为妙

夏天水果摊上最诱人的桃子，咬一口汁水四溢，甜到心坎里。可糖尿病患者却常常对着它犯难：这么甜的水果，会不会让血糖"坐火.箭"？其实桃子本身不算高GI水果，但吃法不对确实可能变成"甜蜜陷阱"。

一、糖尿病人吃水果的三大误区

1、只看甜度不看GI值

很多人以为不甜的水果就能随便吃，其实西瓜GI值72，比桃子42高得多。判断标准要综合含糖量和升糖指数。

2、榨汁喝最危险

三个桃子榨成汁，瞬间就能喝下过量果糖。榨汁过程破坏了膳食纤维，糖分吸收速度直接翻倍。

3、饭后立即吃水果

正餐后血糖本就处于上升期，此时再吃水果等于"火上浇油"。建议在两餐之间作为加餐食用。

二、三种水果要格外当心

1、荔枝：甜蜜的"血糖炸.弹"

荔枝含糖量高达16%，且果糖占比大。更麻烦的是其中的次甘氨酸会干扰糖代谢，容易引发突发性低血糖。

2、芒果：隐藏的"热量大户"

一个中等芒果约含45克糖，相当于10块方糖。黏腻的果肉会延长消化时间，造成餐后血糖持续偏高。

3、榴莲：水果界的"黄油"

每100克榴莲含147大卡热量，糖分含量27克。高脂肪特性会延缓胰岛素反应，造成血糖"过山车"。

三、安全吃水果的四个诀窍

1、控制分量是王道

每次水果摄入量控制在200克以内，大约一个拳头大小。桃子建议选脆桃，每次不超过一个。

2、搭配蛋白质更稳

搭配10颗杏仁或1个水煮蛋，蛋白质能延缓糖分吸收速度，避免血糖骤升。

3、优先带皮吃

苹果、梨等水果的皮含有丰富果胶，能形成凝胶延缓胃排空。桃子绒毛过敏者可削薄皮。

4、监测血糖反应

尝试新水果后2小时测血糖，升幅不超过2.8mmol/L为安全范围。个体差异很大，要找到适合自己的水果清单。

其实外国糖尿病协会早就明确表示：没有绝对禁止的水果，只有错误的食用方法。最新研究显示，适量吃低GI水果的糖友，长期血糖控制反而更好。关键要记住：吃整不吃碎，吃早不吃晚，吃少不吃多。现在正是桃子上市的季节，糖友们不妨按照这些方法，安心享受这份夏日甜蜜吧！