滤泡性结膜炎患者一般可以适量吃牛肉，但需避免辛辣烹饪方式。牛肉富含优质蛋白和铁元素，有助于促进眼部组织修复。
牛肉作为优质蛋白来源，其含有的氨基酸有助于角膜和结膜上皮细胞再生，对缓解滤泡性结膜炎引起的眼部充血有一定帮助。牛肉中的血红素铁能改善因慢性炎症导致的贫血倾向，增强机体抵抗力。建议选择清炖、水煮等清淡烹调方式，避免加入辣椒、花椒等刺激性调料。每日摄入量控制在100-150克为宜，可搭配胡萝卜、西蓝花等富含维生素A的蔬菜共同食用。
部分患者可能对牛肉存在过敏反应，食用后出现眼睑红肿加重或分泌物增多等症状，此时应立即停止食用并记录饮食情况。合并高血压或高尿酸血症的患者需注意控制摄入量，避免引发其他健康问题。牛肉中的饱和脂肪酸可能促进炎症反应，急性发作期应减少肥肉部分的摄入。
滤泡性结膜炎患者除注意饮食外，应严格遵医嘱使用左氧氟沙星滴眼液、更昔洛韦眼用凝胶等药物，避免揉眼导致滤泡破裂。保持规律作息和用眼卫生，避免长时间佩戴隐形眼镜。若出现畏光流泪加重或视力下降，需及时复查调整治疗方案。