白内障手术后一般1-2周可以适量吃羊肉。术后早期需避免辛辣刺激食物，羊肉属于温补类食材，过早食用可能影响伤口恢复。
白内障手术属于眼科微创手术，术后角膜切口需要时间愈合。羊肉富含蛋白质和铁元素，有助于术后营养补充，但因其性温且可能含有一定致敏成分，过早食用可能引发局部充血或过敏反应。术后1周内建议以清淡易消化的食物为主，如粥类、蒸鱼、炖汤等。术后1-2周伤口初步愈合后，可逐渐尝试少量羊肉，烹饪方式建议选择清炖或水煮，避免烧烤、油炸等高温烹调。食用时需观察有无眼部不适，如出现结膜充血、异物感加重等情况应立即停止食用。
术后饮食需注意营养均衡，除适量摄入优质蛋白外，还应增加维生素A含量丰富的食物如胡萝卜、菠菜等，有助于角膜上皮修复。避免饮酒及辛辣调料，保持每日饮水1500-2000毫升。术后2周内避免用力咀嚼坚硬食物，防止眼压波动。定期复查眼压及切口愈合情况，按医嘱使用抗生素滴眼液预防感染。若合并糖尿病等基础疾病，需严格控制血糖水平。