薏米粉泡水喝对痛风可能有一定辅助作用，但无法替代药物治疗。薏米具有利水渗湿的功效，可能帮助促进尿酸排泄，但具体效果因人而异。
薏米含有多种营养成分，包括蛋白质、维生素B族和矿物质，其利水作用可能有助于增加尿量，从而促进尿酸排出体外。部分痛风患者在饮用薏米粉泡水后，可能观察到关节肿胀或疼痛的轻微缓解。薏米中的某些活性成分可能对炎症反应产生调节作用，但缺乏大规模临床研究证实其对痛风的直接治疗效果。
痛风急性发作期单靠薏米粉难以控制症状，严重高尿酸血症患者可能出现关节剧烈疼痛和活动受限。长期尿酸水平过高可能引发痛风石或肾脏损伤，单纯依赖食疗可能延误病情。部分人群对薏米存在过敏反应，可能出现皮肤瘙痒或消化不良。
痛风患者需保持每日2000毫升以上饮水量，避免动物内脏、海鲜等高嘌呤食物。急性发作期应限制豆类摄入，包括薏米制品。建议定期监测血尿酸水平，疼痛发作时及时就医。可遵医嘱使用别嘌醇片、非布司他片等降尿酸药物，配合双氯芬酸钠缓释片等消炎镇痛药。日常可进行游泳、骑自行车等低冲击运动，避免关节受凉和过度劳累。