白内障手术后一般可以适量吃螃蟹，但需注意过敏风险与饮食卫生。螃蟹富含优质蛋白和锌元素，有助于术后组织修复，但部分患者可能因体质差异或术后用药需谨慎。
术后早期胃肠功能未完全恢复时，螃蟹的高蛋白可能增加消化负担，建议将蟹肉拆解为小块并充分加热后食用。合并高血压或高尿酸血症的患者应控制食用量，避免摄入过多蟹黄导致钠或嘌呤超标。若正在使用糖皮质激素类滴眼液，需观察食用海鲜后是否出现皮肤瘙痒或眼部充血加重等过敏反应。
对甲壳类海鲜过敏或既往有痛风发作史的患者应避免食用。术后伤口愈合期间若出现异常眼睑水肿、结膜充血等症状，应立即停食螃蟹并及时复查。螃蟹与常见术后药物无明确禁忌，但建议与抗生素滴眼液使用间隔1-2小时，减少潜在胃肠刺激。
白内障术后饮食应保证营养均衡，除适量海鲜外，可搭配深色蔬菜和柑橘类水果补充维生素C。避免用蟹钳等硬壳食物直接剐蹭术眼，用餐后及时清洁双手及面部。术后1个月内建议记录饮食情况，如出现恶心、腹泻或视力波动，需联系主刀医生评估。