流感病毒感染时喝接骨木可能有一定帮助，但无法替代药物治疗。接骨木提取物可能有助于缓解部分症状，但其效果因人而异，且缺乏足够的高质量临床证据支持。
接骨木果实或花提取物含有黄酮类化合物和花青素等成分，这些物质可能通过调节免疫反应减轻炎症。部分研究表明，接骨木提取物可缩短流感病程1-2天，尤其对发热、鼻塞等症状的缓解效果较明显。其作用机制可能与抑制病毒复制或减少细胞因子释放有关。日常可用接骨木糖浆或茶饮辅助缓解咽喉不适，但需注意避免过量摄入导致胃肠不适。
接骨木对重症流感或并发症无效，且儿童、孕妇等特殊人群使用安全性数据不足。若出现持续高热、呼吸困难或精神萎靡等症状，接骨木无法替代神经氨酸酶抑制剂等抗病毒药物。部分商业接骨木制品可能添加其他成分，与抗凝药合用时存在出血风险。未经处理的生接骨木果实含氰苷类毒性物质，自制饮品需充分加热破坏毒素。
流感期间应保证充足休息，每日饮水1500-2000毫升，饮食选择易消化的粥类、蒸蛋等。若症状加重或持续超过3天无缓解，需及时就医进行病毒检测，遵医嘱使用磷酸奥司他韦胶囊、扎那米韦吸入粉雾剂等抗病毒药物。接骨木制品可作为辅助手段，但不可延误规范治疗。