自带“叶酸”的4种水果，平时要常吃，稳定三高，预防心血管疾病

叶酸这个低调的营养素，最近可是营养界的"当红炸子鸡"！它不仅备孕妈妈需要，中老年人更是离不开。最新数据显示，充足的叶酸摄入能降低20%的心血管疾病风险。今天就带大家认识4种"叶酸大户"水果，吃对方法效果更好。

一、4种水果界的"叶酸王者"

1、木瓜：甜蜜的护心高手

半个中等大小的木瓜就能满足每日叶酸需求的1/4。木瓜蛋白酶还能帮助分解蛋白质，特别适合消化功能减弱的中老年人。建议上午加餐时吃，搭配无糖酸奶营养更均衡。

2、草莓：心血管的红色卫.士

8颗草莓约含40微克叶酸，丰富的花青素还能保护血管内皮。清洗时用淡盐水浸泡5分钟，去农残又不破坏营养。血糖偏高的人群可以搭配坚果一起吃，延缓糖分吸收。

3、橙子：维生素C的黄金搭档

一个橙子的叶酸含量约50微克，维生素C能促进叶酸吸收。吃的时候别把白色橘络撕得太干净，这里面含有宝贵的膳食纤维。冬.季可以烤着吃，温暖又不会破坏太多营养。

4、香蕉：降压小能手

中等大小的香蕉含叶酸约25微克，丰富的钾离子能帮助稳定血压。表皮出现黑斑时甜度最高，此时营养价值也达到峰值。肠胃敏感的人可以微波加热30秒再吃，更易消化。

二、吃对方法效果更好

1、现切现吃最理想

叶酸遇光遇热易流失，水果切好后最好15分钟内吃完。需要带便当的话，可以带完整水果现场剥皮。

2、搭配这些食物更营养

维生素C丰富的食物能促进叶酸吸收，比如彩椒、西兰花。而酒精、浓茶会加速叶酸流失，建议间隔2小时食用。

3、不同人群的食用建议

高血压患者可以多吃香蕉+草莓的组合；血糖偏高者优选木瓜+橙子；消化不好的老人适合将水果打成果泥。

三、这些误区要避开

1、不是越贵越好

进口水果的叶酸含量未必比本地时令水果高，关键看新鲜度。

2、果汁不能替代

榨汁过程会损失大量叶酸，一杯橙汁的叶酸含量只有鲜橙的1/3。

3、补充剂不能乱吃

除非医生建议，否则优先从食物获取叶酸，过量补充可能掩盖维生素B12缺乏。

最新研究发现，连续3个月保持充足叶酸摄入，同型半胱氨酸水平能下降15%以上。从现在开始，每天给自己安排1-2份叶酸水果，给心血管穿上"防护甲"。记住，营养补充就像春雨，润物细无声才是长久之道。