十二指肠溃疡患者一般可以适量吃柚子，但需避免空腹食用或过量摄入。柚子含有维生素C和膳食纤维，有助于胃肠健康，但其酸性成分可能刺激溃疡面。
柚子富含维生素C和钾等营养素，能够帮助增强免疫力并促进胃肠黏膜修复。对于病情稳定的患者，餐后少量食用柚子通常不会加重症状，反而可能通过其抗氧化作用减轻炎症反应。选择成熟度高的柚子可降低酸度，建议将果肉与白色海绵层一起食用以增加膳食纤维摄入。
部分患者食用柚子后可能出现反酸、烧心等不适，这与柚子含有的柠檬酸和柚皮苷刺激胃酸分泌有关。处于急性发作期或存在明显腹痛的患者应暂时避免食用，防止酸性物质侵蚀溃疡创面。合并胃食管反流的患者需更加谨慎，柚子可能可能诱发反流症状。
十二指肠溃疡患者日常饮食应以易消化、低刺激食物为主，可搭配南瓜、燕麦等富含果胶的食物保护黏膜。避免饮酒、浓茶及辛辣食物，规律进食并控制每餐分量。若食用柚子后出现持续腹痛或黑便，应及时就医复查胃镜，调整治疗方案。