胆管结石的饮食应注意那些

饮食是我们生活中不可缺少的一部分，也是非常重要的一部分，我相信朋友应该很清楚这一点。众所周知，现在许多很多的人都开始注重养生。因为现在的很多疾病都是从饮食上出来的，在我们患了疾病后也应该注意饮食，事实上，饮食对疾病很有帮助，那么肝管结石的饮食应注意哪些?

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，不应过多摄人脂肪，并主张用植物油烹调。

2、在满足患者需要的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给。

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏以及鱼子、蛋黄等，可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等。

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50克～70克为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、海鱼等。

5、注意维生素摄入，一般情况下，胆结石患者除了荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝外，其他水果都是可以吃的，但是，有一点一定要注意，胆结石患者不能吃柿子，因为柿子里所含的成分很容易导致结石的形成。柑橘类的水果以及其他富含维生素C的食物，都可以有效的预防胆结石的形成，因此，建议胆结石患者可以多食用这类水果。

6、忌用刺激性或产气食品，如萝卜、洋葱等，禁烟、酒。

7、采取少吃多餐，注意多饮水。

胆管结石是很严重的疾病，即使没有症状，胆管结石也是一个定时炸弹，需要及时进行治疗。一旦有胆管结石，就应该接受治疗。结石小的患者应当选择中药溶石通淋的方法，严重患者需去正规医院听从医生意见治疗。任何刺激胆汁分泌的食物，都可能诱发胆总管结石的症状，如高脂饮食，主要是高脂肪、高蛋白的食物。因此患者平时一定要注意保持良好的饮食习惯，不要吃高脂肪的食物。但是即使是在饮食上多加注意仍然有发作的可能。所以，需要积极进行治疗。