黄褐斑可通过饮食调理改善，适合内调的食物主要有富含维生素C的水果、富含维生素E的坚果、富含抗氧化物质的深色蔬菜、富含优质蛋白的鱼类、富含硒的菌菇类等。黄褐斑可能与紫外线暴露、激素水平异常、皮肤屏障受损、遗传因素、慢性炎症等因素有关。
1、维生素C水果
猕猴桃、柑橘类水果等富含维生素C，能抑制黑色素合成并促进胶原蛋白生成。维生素C通过还原多巴醌阻断酪氨酸酶活性，减少表皮层色素沉积。长期食用有助于改善皮肤光老化，但需配合防晒避免紫外线抵消效果。胃肠敏感者避免空腹食用。
2、维生素E坚果
杏仁、核桃等坚果含维生素E和亚油酸，可增强皮肤抗氧化能力。维生素E能中和自由基对黑色素细胞的刺激，亚油酸可修复皮肤屏障功能。每日建议摄入15-20克，需注意坚果热量较高，肥胖人群应控制总量。对坚果过敏者需禁用。
3、深色蔬菜
菠菜、紫甘蓝等深色蔬菜含花青素和叶黄素，具有光保护作用。这些抗氧化成分可减轻紫外线诱导的氧化应激反应，降低酪氨酸酶活性。建议采用快炒或凉拌方式保留营养素，甲状腺功能异常者需控制十字花科蔬菜摄入量。
4、优质蛋白鱼类
三文鱼、鲭鱼等深海鱼富含omega-3脂肪酸，能调节皮肤炎症反应。EPA和DHA成分可抑制促炎因子释放，减少炎症后色素沉着。每周食用2-3次为宜，痛风患者需注意控制嘌呤摄入，避免与抗凝血药物同食。
5、富硒菌菇
香菇、银耳等菌类含硒元素和真菌多糖，可增强谷胱甘肽过氧化物酶活性。硒通过参与抗氧化系统运作，减轻黑色素细胞受到的氧化损伤。建议隔日食用，自身免疫性疾病患者需在医生指导下控制摄入量。
除饮食调理外，建议每日使用SPF30以上防晒霜，避免上午10点至下午4点强光照射。保持规律作息与适度运动有助于调节内分泌，合并严重色斑者需就医进行激光或药物干预。注意观察食用后有无过敏反应，慢性病患者实施饮食调整前应咨询营养师。