乳糖不耐症吃什么好 乳糖不耐症的饮食禁忌都要知

发布于 2025/07/06 17:39

乳糖不耐症患者可以适量吃无乳糖牛奶、酸奶、奶酪、豆浆、燕麦奶等食物,避免食用含乳糖的牛奶、冰淇淋、奶油、炼乳、黄油等食物。乳糖不耐症通常由乳糖酶缺乏引起,表现为腹胀、腹泻等症状,建议及时就医明确诊断。

一、食物

1、无乳糖牛奶

无乳糖牛奶经过特殊处理分解了乳糖,保留了牛奶中的钙和蛋白质,适合乳糖不耐症患者饮用。可选择强化维生素D的无乳糖牛奶,有助于钙的吸收。饮用时需注意选择正规厂家生产的合格产品。

2、酸奶

酸奶中的乳酸菌已将部分乳糖分解为乳酸,乳糖含量较低。建议选择无糖原味酸奶,避免含糖量过高。酸奶中的益生菌还有助于改善肠道菌群平衡,缓解消化不适症状。

3、奶酪

硬质奶酪在发酵过程中乳糖被大量分解,乳糖含量极低。切达奶酪、瑞士奶酪等都是较好的选择。奶酪富含优质蛋白和钙质,可作为乳制品的替代来源。食用时需控制分量,避免过量摄入脂肪。

4、豆浆

豆浆是完全不含乳糖的植物蛋白饮品,富含大豆异黄酮和植物蛋白。可选择强化钙的豆浆产品,营养价值更全面。自制豆浆需充分煮沸,避免生豆浆中的抗营养因子引起不适。

5、燕麦奶

燕麦奶由燕麦和水制成,不含乳糖,富含β-葡聚糖等膳食纤维。适合作为早餐谷物或咖啡伴侣。购买时需查看成分表,避免选择添加过多糖分的产品。燕麦奶钙含量较低,需通过其他食物补充。

二、药物

1、乳糖酶片

乳糖酶片可在进食含乳糖食物前服用,帮助分解乳糖减轻症状。需按照说明书在医生指导下使用,不可长期依赖。常见剂型有乳糖酶咀嚼片、乳糖酶胶囊等。

2、双歧杆菌三联活菌胶囊

双歧杆菌三联活菌胶囊可调节肠道菌群,改善乳糖不耐受引起的腹泻症状。需冷藏保存,避免与抗生素同服。使用前应咨询医生,不适合免疫功能低下者。

3、蒙脱石散

蒙脱石散可吸附肠道内多余水分和毒素,缓解乳糖不耐受导致的腹泻。使用时需与其他药物间隔2小时,避免影响药效。症状缓解后应及时停用。

4、枯草杆菌二联活菌颗粒

枯草杆菌二联活菌颗粒能补充肠道有益菌,改善消化功能。需用温水冲服,避免高温破坏菌群活性。婴幼儿使用时需遵医嘱调整剂量。

5、消旋卡多曲颗粒

消旋卡多曲颗粒可抑制肠道分泌,减轻乳糖不耐受引起的水样便。需严格按疗程使用,不可长期服用。儿童使用时需在医生指导下调整剂量。

乳糖不耐症患者日常饮食需仔细阅读食品标签,避免隐形乳糖。外出就餐时可提前告知饮食限制,选择明确标注无乳糖的菜品。循序渐进尝试不同乳制品,记录食物反应找到个人耐受量。保持饮食多样化,确保钙和维生素D的充足摄入,必要时在医生指导下使用营养补充剂。定期进行骨密度检查,预防骨质疏松风险。

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