捆绑式胰胃吻合较常规胰胃吻合在降低胰瘘风险、简化操作流程方面具有优势，但需结合患者个体情况选择术式。
捆绑式胰胃吻合通过环绕缝合固定胰腺残端与胃壁，形成机械性密封，减少消化液渗漏概率。其操作步骤较常规吻合减少三分之一，术中无需精确对合黏膜层，缩短手术时间。该术式对胰腺质地较软或胰管细小的病例适应性更强，术后早期腹腔引流液淀粉酶值上升幅度较小。部分研究显示其术后胰瘘发生率可下降一半，尤其对高风险患者如胰腺组织脆嫩、合并糖尿病者效果显著。
常规胰胃吻合依赖黏膜对黏膜的精细缝合，在胰管扩张明显的病例中仍具优势。传统术式通过分层缝合可更好维持胰管通畅性，对需长期胰管引流的慢性胰腺炎患者更适用。当胰腺残端血供良好、术野暴露充分时，常规吻合的远期并发症如吻合口狭窄发生率略低。部分外科医师认为其更符合生理解剖结构，尤其适用于胰头部切除术后的重建。
术后需监测引流液性质与量，早期禁食期间通过肠外营养支持维持代谢需求。恢复饮食后采用低脂流质逐步过渡，避免一次性大量进食加重吻合口负担。定期复查腹部超声评估吻合口愈合情况，出现持续发热或腹痛需警惕吻合口瘘可能。两种术式均需根据术中探查结果个体化选择，术后三个月内避免剧烈运动及腹部受压动作。