嗓子发炎时能否吃海鲜需根据具体情况判断，若对海鲜不过敏且炎症处于稳定期，通常可少量食用；若伴随明显红肿热痛或过敏史，则不建议食用。嗓子发炎时可适量食用雪梨、银耳、百合、白萝卜、鸡蛋羹等清淡食物，也可遵医嘱使用阿莫西林胶囊、蒲地蓝消炎口服液、西瓜霜含片、蓝芩口服液、复方甘草片等药物缓解症状。
一、食物
雪梨富含水分和维生素C，能润肺止咳，缓解咽喉干燥，可炖煮成冰糖雪梨水饮用。银耳含多糖类物质，有助于修复黏膜损伤，建议熬制银耳羹时避免添加过多糖分。百合具有滋阴润燥作用，适合与粳米同煮为粥，每日食用一小碗。白萝卜含芥子油成分，能化痰通气，可榨汁或煮汤食用，但胃肠虚弱者应减少用量。鸡蛋羹提供优质蛋白且易于吞咽，烹饪时加入少量香油和盐调味即可。
二、药物
阿莫西林胶囊适用于细菌感染引起的急性咽炎，使用前需确认无青霉素过敏史。蒲地蓝消炎口服液对病毒性咽炎有效，可能引起轻微腹泻，儿童用药需减量。西瓜霜含片能局部缓解肿痛，含化时避免饮水进食，每日不超过6片。蓝芩口服液可清热解毒，服药期间忌食辛辣，糖尿病患者慎用。复方甘草片含阿片成分，镇咳效果明显，不宜长期连续服用超过7天。
嗓子发炎期间应保持每日2000毫升温水摄入，避免过热或过冷饮食刺激咽喉。用淡盐水漱口每日3-5次，减少局部细菌滋生。保证每日7-8小时睡眠，室内湿度维持在50%-60%。若出现持续发热、呼吸不畅或脓性分泌物，需立即就医进行血常规和喉镜检查。恢复期可进行慢走等低强度运动，但避免剧烈活动加重黏膜充血。