孕妇在孕中期适量吃羊肉较为适宜，孕早期和孕晚期需谨慎控制摄入量。羊肉富含优质蛋白、铁、锌等营养素，但过量食用可能增加胃肠负担。
孕中期胎儿生长发育加速，对铁和蛋白质需求显著增加。羊肉中的血红素铁吸收率较高，有助于预防孕期贫血。锌元素参与胎儿神经系统发育，适量摄入可降低早产风险。孕中期孕妇胃肠功能相对稳定，消化羊肉的能力优于孕早期。每周摄入2-3次，每次不超过100克较为合适。烹饪时建议选择清炖、蒸煮等方式，避免烧烤或油炸。搭配胡萝卜、白萝卜等蔬菜可促进营养吸收。孕早期妊娠反应明显时，羊肉的腥味可能加重恶心症状。孕晚期子宫压迫胃肠，过量食用易引发腹胀。存在妊娠期高血压或胆汁淤积症的孕妇应减少摄入。
孕期饮食需保持多样化，羊肉应与鱼肉、禽肉等交替食用。选择新鲜羊肉时注意观察色泽与气味，避免食用反复解冻的冷冻肉。烹饪前充分焯水去除血沫，彻底煮熟以杀灭寄生虫。餐后可适量饮用温水或淡茶帮助消化。若食用后出现皮肤瘙痒、腹痛等不适，应立即停止食用并咨询医生。定期产检时可将饮食结构告知产科医生，获取个性化营养指导。