乳腺癌患者一般可以适量食用亚麻籽油，但需结合治疗阶段及个体情况调整。
亚麻籽油富含α-亚麻酸，属于Omega-3脂肪酸，可能有助于调节体内炎症反应。部分研究提示Omega-3脂肪酸对激素受体阳性乳腺癌患者存在潜在辅助作用，但证据尚不充分。日常饮食中添加5-10毫升亚麻籽油，可与凉拌菜或低温烹调食物搭配，避免高温破坏营养成分。需注意亚麻籽油可能影响凝血功能，正在接受抗凝治疗或术前患者应谨慎。
对于雌激素敏感型乳腺癌患者，亚麻籽中的木酚素虽具有植物雌激素活性，但现有临床数据未显示其会显著增加复发风险。若患者处于内分泌治疗阶段，建议将亚麻籽油摄入量控制在每日15毫升以内，并分散于三餐食用。合并胃肠功能紊乱者可能出现腹胀腹泻，初次尝试应从少量开始。部分靶向治疗药物可能因油脂摄入影响吸收效率，需与服药时间间隔2小时以上。
乳腺癌患者饮食应保持多样化营养摄入，亚麻籽油可作为健康脂肪来源之一，但不宜替代主要治疗方案。定期监测血脂水平与肝功能，出现异常油脂耐受反应时及时停用。治疗期间与主治医师或营养师沟通个性化膳食方案，避免与其他保健品或药物产生相互作用。