老年人肺炎可以适量吃苹果、梨、猕猴桃、橙子、香蕉等水果，有助于补充维生素和水分。肺炎患者消化功能较弱，应选择易消化、低糖分的水果，避免加重胃肠负担。
1、苹果
苹果富含果胶和维生素C，有助于促进胃肠蠕动和增强免疫力。苹果中的多酚类物质具有抗氧化作用，可减轻肺部炎症反应。建议去皮后蒸软或榨汁食用，减少对消化道的刺激。
2、梨
梨具有润肺止咳的功效，特别适合伴有干咳症状的肺炎患者。梨含有丰富的水分和B族维生素，能缓解呼吸道黏膜干燥。可将梨与冰糖炖煮后食用，但糖尿病患者需控制冰糖用量。
3、猕猴桃
猕猴桃是维生素C含量较高的水果，每100克含维生素C约60毫克，有助于促进组织修复和增强抗感染能力。猕猴桃中的蛋白酶可帮助蛋白质消化，但胃酸过多者应减少食用量。
4、橙子
橙子含有橙皮苷和柠檬酸，具有化痰作用，适合痰液黏稠的肺炎患者。橙子中的维生素C参与胶原蛋白合成，对呼吸道黏膜修复有益。建议榨汁后温水稀释饮用，避免过凉刺激咽喉。
5、香蕉
香蕉富含钾元素和可溶性膳食纤维，能补充肺炎导致的电解质流失并改善便秘。香蕉质地柔软易于吞咽，适合咀嚼功能较差的老年患者。可加热后食用以增加甜度，减少生冷刺激。
肺炎患者食用水果需注意控制单次摄入量，每日200-300克为宜，分2-3次食用。避免进食刚从冰箱取出的冷藏水果，室温放置或加热处理后更安全。合并糖尿病的患者应选择低糖水果并监测血糖变化。若出现腹胀、腹泻等不适，应及时调整水果种类和食用方式。肺炎恢复期可逐步增加水果种类，但仍需以清淡、易消化为原则，配合医生指导的营养治疗方案。