牛皮癣患者可以吃辣吗

牛皮癣是一种常见的慢性皮肤病，其特征是在红斑上反复出现多层银白色干燥鳞屑。中医古称之为“白疕”，古医籍亦有称之为松皮癣。西医称为银屑病（Psoriasis），俗称牛皮癣，其特征是出现大小不等的丘疹，红斑，表面覆盖着银白色鳞屑，边界清楚，好发于头皮、四肢伸侧及背部。

牛皮癣是一种易复发的疾病，反复发作的原因很多，不规范、不科学的治疗和乱用药物而造成牛皮癣服药病情就减轻，停药就复发的原因。除季节性的复发以外，还有日常饮食、生活习惯或病毒、细菌的感染，以及扁桃体炎、咽喉炎，如有以上发生应及时治疗。如已患有此病，在饮食当中一定要注意不要吃那些辛辣的食物。因为有的患者比较敏感，这些比较刺激性的饮食也会引起牛皮癣的复发。

吸烟、饮酒一样也可以诱发或加重牛皮癣，食物如鱼虾、蟹、海鲜、牛羊肉、肥肉等与牛皮癣的发生或加重有关。因此牛皮癣患者进展期应禁食辛辣刺激性等可能加重病情的食物。患者因大量脱屑，构成皮肤的蛋白质、维生素及叶酸等物质随之丢失，严重时产生低蛋白血症或营养不良性贫血，因此，高蛋白饮食可以避免体内蛋白质的损耗，有利于细胞的修复与再生。

同时，补充各种维生素，矿物质，特别是富含叶酸、维生素E、维生素C、维生素B12、钾、锌、镁等的食物，以促进和维持正常代谢，纠正或防止营养缺乏。另外，进食营养丰富的猪肉、鸡肉、豆制品，多食新鲜蔬菜和水果，以提高机体免疫力。

银屑病发病原因比较复杂，病因尚未明确。近年来多数学者认为，与遗传、感染、代谢障碍、免疫功能障碍、内分泌失调有关。现时已变得愈来愈普遍，特别是已发展的城市。银屑病并不是一种传染病，但因为银屑病患者的皮肤问题，往往给患者带来极大的身心痛苦和经济负担，根据国际银屑病专家多年研究，发病原因与内脏有关，但并不能。